仅90万鹤岗人，就养出一个东北胖东来
从东北小城到全国超市百强：比优特的崛起之路
在一个看似毫不起眼的东北小城鹤岗，有一家商超傲然屹立，引起了全国业界的瞩目。这家被人戏称为“东北胖东来”的超市，正是比优特，位列全国超市百强第4位。
比优特的成功让人不禁思考，一个中年男人带领的团队，身处人口外流的区域，竟然能在传统行业中崭露头角。在全国4成多商超停止增长的时刻，比优特过去5年年增速仍超过20%，年销售额突破了亿元。
这家超市并非热衷于线上销售，也不过多涉足超市小吃餐饮领域，却依然能够慷慨为员工加薪，组织马尔代夫团建。比优特所带来的启示在于，我们对于许多常识的认知，或许需要重新审视。
比优特的前世今生比优特是如何从地方小超市崛起，成为中心城市的竞争对手呢？
作为一家商超，比优特的特色并非别出心裁的花哨，而是一直以来的便宜实惠。有一种说法是，东北的居民，早晨热衷于逛早市，晚上则更喜欢在7、8点后涌向比优特。他们跟在理货员后面，迅速抓取打折商品，形成了一种独特的购物体验。
在零食区，尽管品种繁多，但消费者却习惯一把抓，均价称重是他们的共同做法，不再费心逐一称量。
在结账区，简单地将商品放在AI电子秤上，无需逐一标价，系统自动结账，顾客只需让收银员扫描