鹤岗市是国家重要煤炭基地之一，是东北重要的老工业基地。鹤岗市位于黑龙江省东北部，地处小兴安岭向三江平原的过渡地带，属中温带大陆性季风气候。主要的特产包括东北香菇、东北猴头蘑珍品压缩块等。城市就介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地小吃特产，看看你都知道哪些？
一：家常炖鱼
家常炖鱼是一款家常菜，主要原料是鱼，做法简单，营养丰富，汤汁味道鲜美。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。
二：白鱼水饺
白鱼水饺，是密山的特色小吃，用兴凯湖大白鱼制作而得名，其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。
制作方法是：首先将面粉加温水调制成面团，然后白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、姜末调成肉馅。最后将面剂擀成皮，包入馅心呈饺子形，用水煮熟就可以了。
三：宝泉岭豆瓣酱
宝泉岭豆瓣酱，是鹤岗有名的特产，它的历史悠久，很多人都喜欢在做菜的时候加点豆瓣酱，是鹤岗家庭做菜必不可少的材料。不仅可以下饭，而且也营养。
四：小香槟
香槟是法国一个古老的省份名。香槟酒是香槟省出产的一种起泡葡萄酒。小香槟酒，是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，不经发酵的汽酒。其配制技术简单，价格低廉，口味甜蜜，老少皆宜。
好了，今天这4种好吃的小吃特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#鹤岗#
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