文
博尔塔拉报记者邓世兰
图
博尔塔拉报记者邓世兰实习记者杜兴、店主乔红岩
视频
博尔塔拉报实习记者杜兴
原创专栏/年第7期
点击视频，一起感受下
签王之王博乐店的霸气吧。
看到这翻滚热辣的牛油锅底，
是不是很想往里面放串串，
是啊，锅底是撸串的灵*所在。
博乐的吃货朋友们有口服了，
签王之王火锅串串
博乐店在上个月正式开店迎客了。
它是一家成都连锁店，
不出博乐就能吃上正宗的成都火锅串串，
是不是很赞！？
店主乔红岩算是博乐火锅届的老手，
与火锅结缘有十来年，
之前在兴乐广场经营小郡肝串串香，
为扩大店面，提升顾客就餐舒适度，
在博乐世纪华庭找了间平方米的店铺，
新店就开在了这。
探店当天，
我们选择了川味牛油鸳鸯锅底，
沸腾着的鸳鸯锅，
一半清爽干净，鲜甜解腻，
一半颜色通红，牛油飘香。
这锅底加入的大骨汤
是用牛骨和土鸡熬足6小时而成，
加热后越煮越香。
锅底原料统统由成都空运而来，
十足的正宗。
除了鸳鸯锅，
还有麻辣、三鲜、菌汤锅底，
充分做到了南北东西都适应的口味。
一份好的蘸料可以让
撸串的味道锦上添花，
小编大致数了一下，
有十几种蘸料。
店主建议，经过红锅洗礼的肉串
在浇上签王之王的秘制调和油的
油碟里滚一遭，香的很~
到店当然要吃上几串
火锅中的牛排——黑椒牛肉。
每一块牛肉都硕大无比，
点缀着细碎的黑胡椒，
光看颜值，就忍不住流口水，
嚼着软嫩弹牙，汁水满嘴跑，
相当的满足~
香菜牛肉串串，
真是喜爱香菜星人的心头好啊，
香菜穿上了经过辣椒香料腌制过的牛肉外衣，
表面浮着一颗颗的辣椒碎片，
吃完，留下的是一丝丝的清香。
泡椒牛肉串串，
一口下去，满嘴酸辣汁，
这味道，相当霸道。
当日，还试吃了新鲜的巴沙鱼条，
鱼肉又鲜又嫩，入口即化。
巨大的保鲜柜里装得是满满当当的签签，
菜品种类丰富，
且菜品根据季节不断更新，
百余种菜品任您品尝。
N种口味的牛肉串串用的是鲜杀牛肉，
比如，黑胡椒牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、
芹菜牛肉、陈皮牛肉、
芝麻牛肉、酸豆角牛肉……
除了这些，
肉肉的种类还有超级多，
究竟你pick哪一款呢？
平方米的空间里
有4个大包厢，18个散台，
2个超大屏幕，
可边吃边看电影，
特别适合三五好友一起拍照约饭。
5个中央空调送清凉，
夏天吃火锅怕热，不存在的。
看过来！！！?签王之王营业时间：12时——凌晨4时