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“没有什么烦恼是吃串串不能解决的”
签王之王,作为成都当地的一家网红串串店,以独特的口味优势吸引了范冰冰、吴亦凡、*等各路明星大咖打卡,如何在短短一年间就成为火锅串串店黑马。
如今,宁波也有了,你不妨来联盛广场一探究竟。
延续了同音电影的风格,将整个串串店都融入了港片“*”的特色元素,逍遥中不失优雅的饮食新调性,但又在传统中显示着逆反心态。
无论是进门的德州大桌就引人入胜,还是四处可见的骰子、麻将、扑克的装潢,都有着鲜明的特色。
餐厅分为两层,一楼的座位较少,主要摆放调料处还有存放食材的冰柜。
随着充满*风的挂画走上二楼,木质的四人桌与蓝色的沙发椅就引入眼帘,在吊灯的细节上也做到想要置身*桌等待大显身手之意。
签王之王的热销锅底是鸳鸯锅,包含了牛油的汤底在麻辣鲜香的基础上还让人觉得回味无穷。锅底的料非常讲究,秉承成都总店的精密配方,空运而来,保证原汁原味。
沸腾开的鸳鸯锅,一半清爽干净,鲜甜解腻,一半颜色通红,牛油飘香,涮完大口吃肉时也感觉到麻不刺喉,辣而不燥,浓而不腻。
点完锅底后菜品可以自行前往冰柜拿取,十分方便。
与其他的串串店不同的是,签王之王的冰柜是风幕柜,运用冷气循环的风幕隔绝柜内与柜外,降低柜内的温度达到食材的均匀保鲜。
吃串串搭配签王之王的干料或者是按照自己口味选的调料配上店里的特质油,尤其是吃牛肉时蘸上干料可谓是一绝。
▲八大风味牛肉
吃串串怎能少了牛肉,上好的*牛肉和不同的配菜与调料混搭出新式串串。
成为签王之王八大不同风味的牛肉串,大黑胡椒牛肉、黑胡椒牛肉、美人椒牛肉、仔姜牛肉、泡椒牛肉、蒜苔牛肉、芹菜牛肉还有香菜牛肉,一千个吃货就有一千种吃法,总有一款能直击你心。
▲大黑胡椒牛肉
这是签王之王的独家菜品,绝对的招牌,是店家自选采购的*牛肉,用秘制酱料和黑胡椒精心研制而成,在牛油锅里一烫,满满的香气与辣味渗进牛肉里,咬下一口,还有爆汁,同时咀嚼时能感受到肉质的嫩滑爽口。
▲酸梅汤
不是只有冰啤或是碳酸饮料才配得上串串的,这一瓶十分有感觉的酸梅汤可以说是酸甜可口,在吃串串时小饮一口,解辣去腻,让人感觉非常清新。
▲红糖糍粑
作为成都小吃的标配,长方条的红糖糍粑,在炸制上桌后就能看到它的颜值,外酥里糯,加上红糖的甜,又香又软,很是好吃。
▲冰粉
吃完串串后的最佳解腻宝物就是冰粉了,签王之王的冰粉不仅看上去楚楚动人,吃起来除了清爽可口外,还有淡淡的桂花香,使人迷醉。
除了串串外,签王之王的海鲜也都是当天采购的鲜货,还有不可缺少的丸子、猪脑、毛肚等等丰富多样的菜品,可以直接下锅涮着吃,荤素搭配轰炸味蕾。
一家专业的串串店到底有多么风情万种,到签王之王,答案就迎刃而解了。
[签王之王王牌串串火锅]
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营业时间:周一至周日10:00-02:00
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