说到日本料理,不得不提日本酒。想要喝、想买日本酒就一定要来东北山形自由行!一县就齐集超过52家酒厂与15家酿酒厂,并6年连续获得IWC「SAKE部门」最多金赏,年I时,WC更选择在山形举办审查大会,荣获海内外高评价,堪称日本第一美酒县。除了多款美酒之外,树冰、米泽牛等美景美食,山形可以说是爱酒人士日本自由行的最佳地点。小编为大家整理好6个「美酒山形县酒巡之礼」行程,有兴趣的朋友赶快记下来吧!
▋东北山形县的日本酒,清澈而香甜
清酒深受国内外游客喜爱,酿造时只使用了米、米麴和水的日本酒相当细致,会因应产地、品牌而在口感、味道、余韵上有差异。山形县拥有广大的稻作农地来自鸟海、朝日、月山等高山融雪的两大地利,再加上悠久酿造历史及代代相传的杜氏(酿酒职人),结合了「天时、地利、人和」心血结晶才完成的这杯「入口甘甜、清澈如水」的山形日本酒,可说是日本最精彩的酿酒产地了!
去山形县搭飞机可以,搭电车也可以
飞机
从东京或大阪搭乘飞机前往
电车
①乘搭东京车站出发的东北新干线(可使用JREASTPASS)
山形县10大人气酒藏
①古泽酒造
②寿虎屋酒造
③小嶋总本店
④滨田
⑤会本店
⑥东北酿
⑦六歌仙
⑧出羽樱酒造
⑨酿酒
厂⑩TAKEDA酿酒厂
▋循着酒香去旅行!美酒山形县酒巡之礼六大路线
这次「乐吃购!日本」以春、夏、秋、冬四季为中心,帮大家规划了每季不同的2天1夜游乐行程,走访藏王的树冰、NHK连续剧阿信小时候的故乡(山寺、银山温泉、最上川乘船、山居仓库)等充满山形地区风情的景致,提醒大家在大啖小吃之也千万别忘了这次的主题「日本酒」喔!
Winter行程参考:令人着迷的藏王树冰、温泉、最上川
许多人第一眼见到藏王树冰,都不禁赞叹那纯白无垢的自然奇观。冬天的第一天行程推荐除了必看的藏王树冰,还可以去泡泡舒畅身体的温泉、品尝抚慰心灵的日本酒。隔天就可以去探访山形酒的美味来源,最上川、月山连峰的融雪之旅,来一趟属于山形美酒起源的探索之旅!
Day1
山形駅→山寺駅→宝珠山立石寺→山寺駅→山形駅→レストランコンフェッティ享用午餐→→山形駅→藏王温泉→藏王缆车→树冰→山形酒博物馆(日本酒相关)跟享受汤けむり屋台つまみ屋台街美食→当晚住宿藏王温泉乡
Day2
藏王温泉→山形駅→大石田駅→银山温泉→大石田駅→古口駅→最乘船地(在船上享用午膳与日本酒)→古口駅→天童駅→古泽酒造(酒藏)→GEA名选店→寒河江駅→山形駅
主要景点
古泽酒造
年创立的老字号酒藏,酿造过程不加糖发酵以纯米吟酿的清爽风味与是一款不挑人喝的好味道!附设的酿酒博物馆,馆藏丰富,大家千万别错过。
古泽酒造详细 彩鹤餐厅)
Day2
鹤岗→随神们→五重塔→出羽三山神社→庄内平野欣赏雄伟稻田→在やくけっちゃーの午餐→酒田山居仓库→东北铭酿(酒藏)→庄内机场
主要景点
出羽三山神社
出羽三山神社是羽黑山、月山、汤殿山三社合祭,境内更有荣获法国「米其林日本绿色导览」评选的三星级杉树,为清幽树林中的神社更添一份威严神圣,齐来镜池前合掌祭拜感受「万物皆有灵」的修炼体验吧!
出羽三山神社详细 彩鹤餐厅)
Day2
市→月山朝日博物馆→月山铭水馆→古泽酒造体验荞麦面制作(酒藏)→GEA名选店→高畠酿酒厂(酒藏)→松之岬公园→住宿米泽市内饭店(晚餐建议可前往上杉城史苑)→米泽市
Day3
市→小嶋总本店(酒藏)→丹野蒟蒻→TAKEDA酿酒厂(酒藏)→レストランコンフェッティ餐厅享用午餐→オリエンタルカーペット(山形缎通)→地区购物→住宿山形市内饭店
Day4
山形市→宝珠山立石寺→AEONMALL天童购物→在水车餐厅享用生荞麦面→出羽樱酒造(酒藏)→天童木工→山形机场内享用晚餐
主要景点
TakedaWinery
TakedaWinery信守美味葡萄酒来自美味葡萄,为了确保葡萄的质数,酿酒厂坚持使用自家栽培的葡萄品种酿酒,是近年来深受国内外品酒家注目的「百年酿酒厂」。
タケダワイナリー
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