01溯源
据说在东北和你关系熟不熟完全由一顿烧烤来决定，鹤岗小串我也第一次吃！原来就知道新疆羊肉串，原来这鹤岗烧烤串的味道更加别有一番滋味！
02绝密撒料配方
第一道撒料：孜然粉25g，味精粉25g，盐30g，白砂糖65g，十三香1.2g，蒜香粉2.7g，鸡粉6.3g，粒粒香1.9g，鸡精粉12.5g，老汤粉3.1g，老母鸡粉5g，黑胡椒粉3g，香菜籽粉6g，小茴香粉25g，苏子粉6g，牛肉粉6.3g，澳宴奇籽粉2.5g，咖喱粉2g。
第二道撒料：辣椒粉适量
第三道撒料：孜然粒g，小茴香粉25g，孜然半粒25g，熟芝麻g，香菜籽粉10g
03烧烤流程干货
第一步:大火烤，外焦里嫩。
第二步:先放第一道撒料
第三步:再撒辣椒粉
第四步:再放第三道撒料