鹤岗是一座因“煤”而兴的城市，随着能源枯竭，人口外流，经济下滑，2万元一套房子一夜走红！
实际鹤岗也在调整产业结构，高质量转型升级，新能源“石墨”产业集群已初现锋芒。
知名品牌喜家德水饺全国家门店，创始人高德福就是地道鹤岗走出去的企业家，而同样名声稍低调的比优特超市也是鹤岗又一优秀企业代表！
比优特发源于黑龙江鹤岗，从年一家6平米化妆品小店铺起家，年品牌正式成立！
经过22年的发展已经成为东北超市龙头老大，50家连锁门店，已知数据鹤岗13家、哈尔滨及周边19家、辽宁10家、新增区域8家。
年营业额50亿、员工人。
董事长孟繁中带领比优特不断升级优化
从鹤岗埋头深耕
年总部搬到哈尔滨快速发展
年总部搬到沈阳全国出击
零售行业都在学习“胖东来”比优特也不例外，以顾客为中心，深耕本地市场，在走出去思维上受到胖东来影响较大，前10年始终做深做密本地市场。
鹤岗市场
店面密集，仓储成本低、配送速度快、库存周转率高。加上管理成本低服务流程化。稳扎稳打，是比优特前期存活壮大的基础。
哈尔滨市场
年陆续进入哈尔滨周边县级市，此时供应链和人才管理是最大的挑战，另一方面，“敢不敢”也是困扰孟繁中的地方，一个黑龙江县市级走出来的企业要到省城和永辉、大润发、沃尔玛这些国际一线品牌正面交锋，自信心这关就需要过，幸运的是，凭借环境、商品质量、服务优势、比优特稳稳地站住了脚跟。
从年走出鹤岗，在林甸开的第一家店，接下来尚志、五常、阿城、年接手了哈尔滨顾乡世纪联华超市，缩减面积，优化品类，营业额直接翻翻。
孟繁中应对挑战的方法，就是创新学习，引进专业管理咨询团队，制定符合企业发展的模式。
要开家门店，需要有个好店长
1，建立比优特人才培训商学院
店长/课长/采购70%内部培养提升。
30%外部招聘应届生，新鲜血液，新鲜思维。
保证人才梯队充足。
2，薪酬待遇设计、晋升机制完善、服务流程、商品摆设、降低损耗。
这是鱼跃龙门的第二跳，这是质的改变。
辽宁沈阳
年都认为传统大超市业态日渐式微，家乐福、沃尔玛、迎来大批闭店潮，但是比优特仍以20%的年增长率稳步发展，营业额从8个亿涨到35亿，门店35家，并不是线下商超模式过时，而是管理模式制度创新的过时。
在日本专业团队学习52周MD经营法。
提高认知，统一团队思维，强化行动力
重新搭建公司组织结构，优化效率。增加员工创新建议奖励机制。
最重要的是做减法，调整商品种类结构，削减百货、电器、服装等滞销品类，提高生鲜、食品占比并挖掘商品深度。
布局生鲜生产基地，源头直采，降低成本。
拥抱新技术，数据化，购买AI智能自动称重付费系统，减少顾客结款等待时间，降低人工成本。
开发内部星选会员，应对外部社区团购挑战。
基于此，3年疫情，有的企业挺不住，而比优特抓住机会逆势增长，毛利增长了10.8%，毛利率提升了1%。。
年总部搬到沈阳，相对哈尔滨、沈阳的国际视野，物流效率，人才吸纳，更有优势，完成关键龙门一跳！
孟繁中说，为什么日本的百年老店最多
创新中传承，传承中创新
始终居安思危，自我革新，精细化运营，建立商业壁垒，稳步大胆“走出去”！
黑龙江也有好企业，争口气，希望越来越多像比优特、喜家德水饺、这样的企业走出去！